新资讯_论再生塑料袋包装食品的危害及管理对策下

论再生塑料袋包装食品的危害及管理对策(下)

3 对人体的危害

现在，使用面越来越广泛的再生塑料包装袋的问题也日益浮出水面，开始引起大家的关注。这种再生塑料袋用来包装食品，对人体的危害是隐蔽的、长期的、慢性的，可引起一些急慢性疾病，甚至癌症。

3．1 再生塑料袋的生产原料来源极其复杂，不可避免地含有不能用于包装食品的聚氯乙烯成分，或含有其他未知的毒物及大量肉眼无法见到的微生物、病菌，用来包装食物会二次污染食物，对人体健康的危害是极其巨大的。

3．2 废旧塑料原料在加工成再生塑料袋的过程中，加入增塑剂以及塑料稳定剂如硬脂酸铅，因再生塑料袋工艺简陋，用这种再生塑料袋盛装含油、酒精类食品及温度超过6O度的食品，袋中的单体、铅等很容易溶出溶入到食品中，易造成人体积蓄性中毒，对人体肝、肾及神经系统造成极大的危害。

3．3 再生塑料袋在生产过程中为掩盖原料杂质多而加入着色剂，所以常见各色各样花花绿绿的塑料袋。其渗透性、挥发性较强，遇油、热时易渗出。若是有机着色剂，还含有苯并吡等强致癌物，接触食品转移入食品中，对人体造成危害。

3．4 有的再生塑料袋生产中加入大量的碳酸钙及滑石粉等无机矿物填充料，卫生指标蒸发残渣大大超标，盛装食物时易淅出粘到食物上，进入人体后易形成胆石症等。

3．5 有的再生塑料袋有一股刺鼻的气味，释放出有毒气体HI3，易侵入食物，进入人体形成危害。

4 管理对策

回顾长期以来对市场所作的卫生监督，确实，塑料尤其是食品塑料袋的监督是工作中的一个薄弱点。监督执法部门首先要端正自己的态度，调整自身的形态意识，将对食品包装袋的监督水平提高到与食品本身的监督高度上来。各职能部门要象监管入口食品卫生安全一样监管这些小小的无孔不入的再生塑料包装袋。

4．1 各职能部门应分清职责，以食品卫生安全为宗旨，严格执行《食品卫生法》、《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》，建议增加设立食品塑料袋生产许可证申报审批制度，所有的塑料袋成品上都必须标示“食品用”或“严禁用于食品包装”等字样。

4．2 职能部门应持之以恒地加强监管。虽然有鉴别真假食品包装袋的方法，但生活中要让消费者真正掌握并且鉴别后再使用塑料袋是不现实的，而大多数消费者根本就不具备鉴别的专业知识和技能，所以，要防止再生塑料袋危害人体健康，主要还要依靠管理部门。要严厉打击取缔无证无照生产厂家，加强对违规企业的处罚力度，加强市场监管力度，加强对需使用食品塑料袋的食品生产经营单位、个体摊贩的管理，让不符合食品卫生标准的塑料袋，未标明用途的塑料袋、以及虚假标注用途的再生塑料袋进不了市场，从而退出市场，直至消失。

4．3 政府要支持并且加大投入，可利用各种媒体做一些公益广告，利用3．15、食品宣传月等时机加强食品包装卫生知识的宣传，加强再生塑料袋盛装食品对人体危害的宣传，让消费者对“再生塑料袋有毒”形成认识，从而提高消费者主动要求使用安全的食品塑料包装袋的意识，少用以至不用再生塑料袋包装食品。让象本文开头提到的那位消费者的生活担忧少一点，让所有的消费者的担忧少一点。4．4 联想到环境保护和资源能源节约再利用，相关的职能部门对塑料的回收利用也要加强监管，使回收废旧塑料流向合理的地方。

信息来源：中国包装

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